詹姆士出走(zǒu )料理以尋找(zhǎo )詹姆(mǔ )士私廚菜單為(wéi )節目主軸(zhóu ),為了尋找記憶(🎗)中(zhōng )的美味料理,詹姆士將帶(dài )領大家探索(suǒ )市場,品嘗(❣)在地美(♑)味、尋訪料理達人(rén )。並在節目(mù )中展(🕖)現(xiàn )特殊食(shí )材的處理方式(🏐)、嘗(🐖)試(🕌)新的醬料或是新(xīn )的(de )料(liào )理作法,製(🚑)作創意(🕕)料理料理教(jiāo )學,最後在節目片尾(🥁)時作出一道(⏯)詹(zhān )姆(mǔ )(🖲)士創意料理。
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